Vous avez dit Vitamine D ?
Mais laquelle … D2, D3, D5, D6 ou D7
Bien évidemment , la plus connue est la vitamine D3 (cholécalciférol) d’origine animale, on la retrouve dans les poissons gras, le jaune d’œuf, les produits laitiers et dans le Lichen Boréal, appelé aussi « le lichen des Rennes », car on le trouve principalement en Scandinavie, Canada ou Irlande (seul végétal riche en vitamine D3)
Un peu moins connue mais idéale pour les végétaliens et végans, la vitamine D2 (ergocalciférol), d’origine végétale que l’on retrouve dans les champignons, levures, céréales, mais moins bien assimilée que sa consœur la D3, il va falloir absorber de plus grandes quantités pour avoir une équivalence thérapeutique.
80 % des français serait en déficit de vitamine D soit un taux inférieur à 75nmol/l, on parle de carence lorsque les taux sont entre 10 et 12 nmol/l
Des centaines d’articles mentionne cette « vitamine » , mais qui pourrait aussi se nommer « hormone ». En effet, la vitamine D est aussi bien apportée par l’alimentation (d’où le nom de vitamine), mais notre organisme est également capable de la synthétiser (d’où l’appellation d’hormone) à l’aide des rayons du soleil UVB.
Pourquoi prendre de la vitamine D ?
- améliore l’absorption intestinale du calcium et du phosphore, d’où l’importance pour la structure du squelette (os et dents)
- favorise l’activation et la stimulation des « lymphocytes T », principales cellules du système immunitaire
- maintient la bonne fonction de notre flore intestinale
- module la pression artérielle
- lutte contre l’inflammation
- maintient l’intégrité de la barrière cutanée
- de nombreuses études existent sur l’amélioration des maladies auto-immunes, notamment du diabète 1 (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28070798/)
Et si on s’exposait au soleil ?
Effectivement, la vitamine est également synthétisée grâce à l’exposition au soleil, suivant l’heure, votre texture de peau, le moment de l’année . On vous laisse approfondir vos connaissances en suivant ce lien :
Combien de temps faut-il s’exposer au soleil pour synthétiser de la vitamine D ?
Est-ce toxique ?
L’académie de médecine préconise un apport entre 800 UI à 1000 UI de vitamine D par jour, on note une toxicité si la prise est supérieure à 50 000 UI par jour et ce, sur plusieurs mois.
Saviez-vous que le magnésium contribue à l’activation de la vitamine D ? 🙂
Comment la prendre ?
La vitamine D est « liposoluble », c’est à dire qu’elle est correctement assimilée ( 32% de plus d’après le Dr Bess Dawson-hugues ) seulement en présence d’un corps gras, idéalement prise avec du beurre, de l’huile d’olive, avocat, vinaigrette etc… peu importe le moment de la journée. Elle est disponible en gouttes, en spray, en ampoule ou en capsules, à des dosages différents selon les laboratoires. Plusieurs protocoles existent : on peut la prendre tous les jours, une fois par semaine, tous les 15 jours , une fois par mois ou encore tous les 3 mois.
