Phytothérapie concentrée : Que sont les EPS ?

Procédé réalisé à partir de plantes fraiches, une fois récoltées, ces dernières sont congelées dans les 24h pour que leurs actifs soient préservés. La plante, encore congelée, est alors broyée en particules fines, puis suit le procédé d’extraction qui consiste en une « lixiviation » à l’aide de solutions hydro-alcooliques de titre alcoolique croissant, de manière à extraire progressivement les composés de la plante en fonction de leur affinité avec l’eau ou l’alcool, l’extrait obtenu est alors sans alcool et conservé dans de la glycérine. Ce qui permet d’obtenir un « totum » de la plante et donc conserver l’intégralité de toutes les molécules actives.